Osmanthuswijn is een van de meest representatieve traditionele Chinese gefermenteerde wijnen. Bij ALA wordt Osmanthus-wijn zorgvuldig gebrouwen door de natuurlijke fermentatie van verse osmanthusbloemen geoogst tijdens het gouden herfstseizoen, gecombineerd met eersteklas kleefrijst en geselecteerde distilleerdersgist. Dit proces creëert een harmonieus evenwicht tussen de zachtheid van rijstwijn en het natuurlijke bloemige aroma, waardoor Osmanthuswijn een klassieke uitdrukking is van de Chinese ‘bloemgebrouwen wijn’-cultuur.
Wat is Osmanthuswijn?
Osmanthuswijn, ook bekend als Guihua-wijn, is een traditionele aromatische gefermenteerde fruitwijn doordrenkt met natuurlijke osmanthusbloemen.
Als professionele fabrikant, leverancier en fabriek van Osmanthuswijn in China integreert ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) traditionele Chinese fermentatie met moderne gecontroleerde brouwtechnologie om een stabiele kwaliteit en een consistent aroma te garanderen.
Sterkte van ALA-fabrikanten in China
ALA is een al lang bestaande onderneming met meer dan 100 jaar brouwerfgoed in Ningbo, China. Als toonaangevende fabriek voor gele wijn en gefermenteerde dranken in China is het bedrijf gespecialiseerd in meerdere productcategorieën, waaronder Osmanthuswijn,Gele Wijn, Shaoxing kookwijn, EnFruitwijn.
- Geavanceerde fermentatietechniek en digitaal temperatuurcontrolesysteem
- ISO9001-, ISO22000-, HACCP- en BRCGS-gecertificeerd productiesysteem
- Jaarlijkse grootschalige brouwcapaciteit met geautomatiseerde afvullijnen
- Exporteer ervaring naar meer dan 50 landen en regio's
Kenmerken van Osmanthuswijn
- Natuurlijk bloemenaroma van geselecteerde osmanthusbloemen
- Zachte smaak met lichte zoetheid en tonen van gefermenteerd fruit
- Geschikt voor markten met laag alcoholische dranken en moderne consumenten
- Kan direct worden geconsumeerd of worden gebruikt in cocktail- en culinaire toepassingen
Productiesysteem en fabriekscapaciteit in China
Moderne brouwerijinfrastructuur
ALA is gevestigd in Ningbo, China, vlakbij de haven van Ningbo, en exploiteert een grootschalige productiebasis van meer dan 150 hectare. Als volledig geïntegreerde fabriek in China combineert het bedrijf R&D-, brouw-, fermentatie-, opslag- en vulsystemen.
- Grote roestvrijstalen gistingstanks met dynamische controlesystemen
- Geautomatiseerd pijpleidingtransport en digitale monitoring
- Meerdere vullijnen voor flessen, vaten en speciale verpakkingen
- Uitgebreide basiswijnopslag voor stabiele ondersteuning van de supply chain
Toepassing en mondiale marktpositie
ALA Osmanthuswijn en aanverwante gefermenteerde dranken worden veel gebruikt in:
- Moderne markten voor alcoholarme dranken
- Toepassingen voor foodservice en restaurantkruiden
- Exportgerichte retail- en private label-merken
Met sterke capaciteiten als fabrikant, leverancier en fabriek in China,ALAblijft zijn wereldwijde aanwezigheid in Europa, Amerika en Zuidoost-Azië uitbreiden en bouwt een gediversifieerde productportfolio op rond Osmanthuswijn, Gele Wijn, Shaoxing Cooking Wine en Fruitwijn.
